[转帖] 托斯卡纳顶级牛排[7P]

ximenjin

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31楼 大中小发表于 2011-4-27 23:11 只看该作者

虽然我非常喜欢牛肉，但要只是3分熟还真难下口

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monotony123 该用户已被删除	32楼大中小发表于 2011-4-27 23:55 只看该作者 0 楼主的图片讲解很清楚我喜欢加些黑胡椒挺香的
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FF2000

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33楼 大中小发表于 2011-4-28 15:32 只看该作者

可怕的中国，现在的牛排就算是超市买的也不让人放心。

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parkmds 该用户已被删除	34楼大中小发表于 2011-4-28 16:29 只看该作者 0 买不到嫩牛排，老牛肉怎么煎都不会嫩的。楼主的手艺看起来是相当的不错。
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heyong665200

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35楼 大中小发表于 2011-4-29 14:35 只看该作者

阴阳美味好吃好吃今天晚上有好吃的了呵呵

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duel

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36楼 大中小发表于 2011-4-29 16:22 只看该作者

最后判断牛肉几分熟的窍门是对我最大的帮助，要不然自己家里做的时候，总是控制不清楚。每次都是过熟，希望下次的时候能做出七分熟来。

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jxtp1 该用户已被删除	37楼大中小发表于 2011-4-30 10:20 只看该作者 0 牛排看上去就不错啊，不过那调料上哪弄啊楼主
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fp2011 该用户已被删除	38楼大中小发表于 2011-4-30 10:37 只看该作者 0 不错，看上去很好吃的样子，本人一直很喜欢吃牛排的，哈哈
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魂碎

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39楼 大中小发表于 2011-4-30 14:16 只看该作者

牛排一般都不怎么好掌握火候，做老了就不怎么好吃了

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非之道该用户已被删除	40楼大中小发表于 2011-4-30 14:29 只看该作者 0 现在去西餐厅吃的牛排真的感觉不咋的，自己动手做就要懂得选材料，牛排还是选牛柳肉比较嫩。谢谢楼主分享，一定要动手实践做下才好。
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