该用户匿名发帖 发表于 2008-12-6 11:11   只看TA 1楼
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[转帖] 俺家自制的狮子头

话不多说类，直接上图
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-12-7 17:31
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该用户匿名发帖 发表于 2008-12-6 13:19   只看TA 2楼
题目很好,有又图片,就是没有制做放法,放多少原料,炸多少时间,要是有就更好了.
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该用户匿名发帖 发表于 2008-12-6 16:47   只看TA 3楼
楼上说的对啊,光看图片,但是没方法,味道调不出来呀,在电视<喜来乐>中总听说红烧狮子头,今天总算得见,不管怎么样,先谢了
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神的玩偶 发表于 2008-12-6 22:16   只看TA 4楼
楼上的失望了，因为楼主家的狮子头，准确点儿说是干炸肉丸子。真正的狮子头重在调味和口味的调剂，而且也不是像这样直接炸熟的。
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hehe2389 发表于 2008-12-6 23:21   只看TA 5楼
很好吃的样子，跟楼上几位说的一样，可惜没有制作过程，也没有原料。

很可惜。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-12-7 12:04   只看TA 6楼
谢谢这么直接的制作方法哦，就是炸肉球，对吧，不错哦
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该用户匿名发帖 发表于 2008-12-7 14:00   只看TA 7楼
这和炸的肉丸子有什么区别？就是大了点 你们说是不？
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2016806 发表于 2008-12-7 14:26   只看TA 8楼
楼主那么自信，详细制作流程都忘了发，应该不错，不过就是看上去缺少了点搭配。
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whywhywhy0 发表于 2008-12-7 15:20   只看TA 9楼
这位大哥是不是忘了文字介绍啦？因为肉丸子的好坏取决于馅料的配置，关键是淀粉和肉泥的比例是多少，如果淀粉多了那么吃起来就会有粘呼呼的感觉，如果是肉泥多了那么吃起来一咬就碎感觉很生涩，这些大大都没有讲。还有就是调料是怎么配置的。不过还是支持大大的分享，谢谢你的美食！
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真，鼓励！ 2008-12-7 17:31
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